Vejetaryen ve bitkisel
Portobello
Izgara portobello, eski kaşar, karamelize soğan, roka
Bütün portobello mantarı ızgarada; eski kaşar, karamelize soğan ve trüf mayonez.
- Porsiyon273 g
- Köfte / protein120 g
- kcalEnerji534 kcal
319,00 ₺
Demo — örnek fiyatlar, KDV dahil. Şubeye göre değişebilir; gerçek satış yapılmaz.
Paylaş
Katman katman
Üstten alta, çiğ gramajlarla. Köfteler pişince yaklaşık %20 küçülür.
- Tereyağlı brioche ekmek42 g
- Trüf mayonez15 g
- Roka10 g
- Eski kaşar30 g
- Portobello mantar (ızgara)120 g
- Karamelize soğan20 g
- Tereyağlı brioche ekmek36 g
Besin değerleri
| Değer | Porsiyon (273 g) | 100 g | % RI* |
|---|---|---|---|
| Enerji | 534 kcal | 196 kcal | %27 |
| Protein | 19,3 g | 7,1 g | %39 |
| Yağ | 27 g | 9,9 g | %39 |
| — doymuş yağ | 9,6 g | 3,5 g | %48 |
| Karbonhidrat | 52,2 g | 19,1 g | %20 |
| — şeker | 11,9 g | 4,4 g | %13 |
| Lif | 4,2 g | 1,5 g | %17 |
| Tuz | 1,99 g | 0,73 g | %33 |
*RI: ortalama bir yetişkinin günlük referans alım değeri (2.000 kcal). Demo — örnek değerler; katmanlardaki malzemelerden hesaplanmıştır.
Alerjenler
GLGlutenSÜSütYUYumurtaSUSusamHAHardalOrtak mutfakta hazırlanır; eser miktarda diğer alerjenleri içerebilir.
